One step further: application of metabolomics techniques on the geographical indication (GI) registration process. - Mateus Manfrin Artêncio; Alvaro Luis Lamas Cassago; Janaina de Moura Engracia Giraldi; Silvia Inês Dallavalle de Pádua; Fernando Batista Da-Costa (Bus. Process. Manag. J., 2022)