A Theoretical Study on trans-Resveratrol - Cu(I) Complex. - Concetta Caglioti; Antonella De Luca; Chiara Pennetta; Lorenzo Monarca; Francesco Ragonese; Paola Sabbatini; Noelia Faginas Lago; Andrea Lombardi; Federico Palazzetti; Bernard Fioretti (ICCSA (Workshops 6), 2022)

Accelerated Stability Testing in Food Supplements Underestimates Shelf Life Prediction of Resveratrol with Super-Arrhenius Behavior. - Andrea Biagini; Nicola Refrigeri; Concetta Caglioti; Paola Sabbatini; Silvia Ticconi; Giada Ceccarelli; Rossana Giulietta Iannitti; Federico Palazzetti; Bernard Fioretti (Symmetry, 2024)