Étude quantitative et qualitative du tissu adipeux intermusculaire chez le porc en relation avec le degré d'adiposité par imagerie de résonance magnétique et dissection. - Mathieu Monziols (2005)

Use of X-ray Computed Tomography to Estimate Sheep, Goat and Beef Carcass Composition - Preliminary Results. - Angeliki Argyriadou; Mathieu Monziols; Michail Patsikas; Georgios Arsenos (HAICTA, 2020)