Méthodes de traitement statistique des données issues d'une épreuve de tri libre. - Pauline Faye; Philippe Courcoux; Mostafa El Qannari; Agnès Giboreau (Monde des Util. Anal. Données, 2011)

Potential of near-infrared hyperspectral imaging spectroscopy to quantify water content in biscuits. - Eloise Lancelot; Philippe Courcoux; Sylvie Chevallier; Alain Le-Bail; Benoît Jaillais (WHISPERS, 2016)